店主枝枝从小在木栅长大，曾因求学与工作离开故里，当她决定辞去工作实现开喫茶店梦想时，木栅成为毫无悬念的首选。「正式开店前我曾到日本东京一段时间，密集考察一直很嚮往的喫茶店。」当时枝枝已从多本书籍杂誌专研「喫茶店风格」许久，直到实际走访才明白喫茶店为何从昭和到令和仍魅力不减。

「我发现日本的喫茶店多半开在住宅区，不在人来人往的商业大街，而且店内多半是住附近的熟客，从老人到小孩都有，我很喜欢那股大家熟识又和乐的气氛，店里就像邻里的交谊厅。」她不禁想像若父母亲年纪更大时，自己开的喫茶店将是他们可以舒服待着的去处，才正起心动念，就看见朋友在社群发表顶让店面的消息，枝枝二话不说跨出了通往未来的第一步。

恋旧的美好情怀，社区中心般的喫茶店

当店里的磨豆机声音稍歇时，空间立即被坂本龙一轻柔的钢琴声流入填满，环顾每个角落都看得见设计系出身的枝枝随心布置便成景的巧思，单人桌上一本讲述冒险的诗集《伊萨卡岛》与老家拿来的绅士瓷偶配对；位居店中央的冰箱不装食材，打开竟是书香满腹的状态，「原本是暂时用不到的冰箱，我有天突发奇想把书放进去，发现不会染灰尘好方便，就这样成为特色之一。」

餐饮器具也是枝枝在老商行发现的出清货品，有稜有角的玻璃杯、不鏽钢长匙等，在她眼中都是帮助人们忆及往日情怀的珍宝，店内还有超过10座风格各异的老钟，各自指向不同时间，相同的是一分一秒的流转，然而对比半圆拱型玻璃窗外车流簌簌的画面，「喫茶枝音」室内充满着旧时光的美好情怀。

店主枝枝亲自手沖每杯咖啡以及製作每一道餐点。

店内的名景点，冰箱书柜！藏了很多特别小物，欢迎挖宝。

成为桥下的静谧心灵归属

「喫茶枝音」吸引不少四处慕名而来的人们，爱拍照的人用镜头捕捉怀旧氛围、想吃美食的人到此享用美味手作甜点与发散绝美渐层色的特调饮品、日本学生到此一解日式家常菜乡愁、年轻夫妻假日带孩子到动物园前停留用餐，「因为是融入住宅区的喫茶店，所以我特别把咖哩料理成小朋友也爱的口味！」枝枝露出心满意足的笑容，开幕三年余，附近的居民也开始意识到「喫茶枝音」的存在，常客多了，距离她心目中理想的喫茶店又更近了些。

她聊起在「喫茶枝音」定期驻点的塔罗牌老师也是佛系路线，为解牌的客人带来深度疗癒感，这个由温柔恬淡情感交织而成的喫茶店，将继续陪伴文山区住民们重温单纯美好的时光，找到现代生活难寻的心灵归处。

离尘独特的慢活步调

这几年枝枝回到熟悉的主场木栅，枝枝也发现周边区域的转变，童年放学后玩耍的河堤变得乾净整齐、交通也因为信义快速道路的存在而变得通达、最新人气商圈「新店裕隆城」也仅过桥之遥，文山区距离便利的市中心商圈约15分钟便能抵达，但仍保有离尘感的慢活步调，实属难得。

正值天空湛蓝的夏末，枝枝遥望店门对面的栾树群即将变黄，开花后换上一片红晃晃的秋日风景，「木栅多雨，窗外最常见到的另一种景色是雨景，这时我喜欢在店里做自己的事，像是挑战製作新菜、客人少的时候就翻翻书；同时我也希望这里可以成为附近邻居躲雨、看书、听音乐的安心地方。」慢慢的时光中，专注地做着眼前的事很幸福，相信频率相近的人应该会互相吸引吧！