皇家礼炮自1953年为纪念英国女王伊莉莎白二世登基而生,进而成为全球威士忌爱好者与藏家心中,顶级高年份威士忌的代名词。细数至今推出的高年份酒款,其中有「威士忌界独角兽」之称的「皇家礼炮恆久限量系列」,在威士忌收藏领域有着无可比拟的崇高地位。此系列以威士忌无可取代的核心元素——「时光」为主轴,酝酿出岁月对于酒液与风土的独到见解,结合皇家礼炮闻名业界引以为傲的极致调和工艺,由首席调酒师Sandy Hyslop精心调和,尽显涓滴不凡的王者风范。







恆久限量系列每一代皆蕴以逾半世纪的奢罕酒液,以日晷光影为概念的第一代、以神秘数字传达独特寓意的第二代,直至2025年全新呈献,以苏格兰的四季更迭为灵感的「皇家礼炮恆久限量系列第三代55年苏格兰威士忌」。身为皇家礼炮有史以来最高年份的酒款,每一滴酒液皆横跨了超过半世纪的漫长岁月,珍奢至极世间罕见,不仅年份卓越,更凝聚无数已消逝酿造工艺精髓,并装载于匠心雕琢的Dartington 手工吹制水晶瓶身,整体风味复杂深邃、层次丰富醇厚迷人。每一口皆引领味蕾臻至全新之境,里外展现出无与伦比的工艺美学,堪称一款无可复制的稀世瑰宝,极具收藏价值。皇家礼炮谨献顶级威士忌藏家,冀以此至高之作,傲显卓越王者风范。

四季递转交织永恆   历经五代首席调酒师珍藏原酒

四季的概念,曾在奥维德、莎士比亚的文字里流淌,在伦勃朗、莫内的画作中映现,在韦瓦第的乐音中悠扬。四季更迭同样在威士忌制酒工艺中扮演至关重要的角色,从原料的收成、蒸馏,到以年为单位的漫长熟成,春夏秋冬,寒暑交替,这看似日常却富具诗意的自然律动,正是苏格兰酿造威士忌的独特仪式感。「皇家礼炮恆久限量系列第三代」将55年来的四季更迭于最成熟的时机封存,化为美好的一瞬永恆,成就一款难以复制的极致珍酿。其中最年轻的原酒也皆于1969年前即投入窖藏,前后历经皇家礼炮五任首席调酒师之手,长达半世纪的时光刻度,蕴含每位首席调酒师于其非凡职涯中所展现的专业与传承之责。从开创品牌传奇的  Charles Julian (1953-1960)、Allan Baillie (1960-1966)、Jimmy Lang (1966-1989),Colin Scott (1989-2016),到现任首席调酒师 Sandy Hyslop (2016至今),五位大师登峰造极的匠心与技艺,超越时间的隔阂,传承铭刻于酒款之上,传达给后世之人。正如同皇家礼炮首席调酒师Sandy Hyslop所说的:「能够嗅闻、品饮这些历经半世纪以上熟成的威士忌原酒是我的无上荣幸,尤其这些稀世窖藏历经了我前面四任首席调酒师悉心看顾,投入无比的专注与心力积累而成,才让我有了最杰出非凡的基础来创造调和这款极致巅峰鉅作,恰好体现对时间价值的最高致敬。」

Strathisla、Longmorn、 Glen Keith三大酒厂珍稀高年份酒液 

皇家礼炮恆久限量系列第三代55年苏格兰威士忌,蕴含三大斯贝赛酒厂罕世55年原酒,包括苏格兰高地最古老酒厂Strathisla、备受酿酒师推崇并誉为日本威士忌之源的Longmorn酒厂,以及创新工艺着称的Glen Keith等珍稀高年份原酒为核心,经皇家礼炮首席调酒师Sandy Hyslop以极致调和工艺勾兑出时光凝淬的极致风味。因每滴酒液皆于1969年前即投入窖藏,入口甚能感受到已消逝制酒工艺的极致美学,包括三间酒厂直火蒸馏技术 (direct-fire distillation) 捎来独特的轻微焦香,高温直火蒸馏过程中梅纳反应 (Maillard Reaction) 所赋予的丰富焦糖、坚果与巧克力风味,以及当时Longmorn及Glen Keith酒厂採用的传统地板发芽 (floor malting) 和纯手工翻麦技术,更让酒液整体保留了更多人文温度与风土特色。

皇家礼炮首席调酒师 Sandy Hyslop 凭借其对威士忌工艺的热忱与专业,以极高的标準掌控每一滴酒液,确保酒液在调和前皆达到完美成熟的巅峰状态。恆久限量系列第三代酒款不仅是时间艺术的杰出展现,更是工艺与历史的完美结晶,此款威士忌以原桶强度装瓶,完整保留了丰富的风味层次。它以精緻与深邃之美令人惊叹,成为皇家礼炮品牌在高年份珍罕威士忌领域中的巅峰之作。

纯手工打造 2 4 K镌金水晶瓶身  五层木制钻石菱格纹饰

皇家礼炮恆久限量系列第三代的极致工艺,亦体现在其充满诗意及奢华崇高的外观上。英国纯手工吹制的 Dartington Crystal 水晶酒瓶上,镶嵌着24K金雕刻的专属限量编号,象徵着其独一无二的稀有性,全台仅限量6组,编号6、8、16、18、60、66,寓意卓尔不凡。简约奢华且富有温度的五层木制钻石菱格纹饰,巧妙呼应酒液长达五十年以上的时光积累。精緻雕花橡木酒盒,刻画苏格兰四季更迭的唯美绝景,设计灵感採自皇家礼炮核心酒厂Strathisla附近的「凯恩戈姆山Cairngorms国家公园」四季景緻,这里以永不褪色的美景而闻名世界,遂以此优雅致敬威士忌诞生地的风土之美,同时将漫长时光的隽永展露无遗。全新皇家礼炮恆久限量系列第三代,堪称威士忌艺术的完美结晶,更是一款横跨世纪的极致收藏。凝聚五代首席调酒师的智慧与匠心、顶级淬炼的55年高年份酒液,别緻典雅的设计中更蕴含令人惊叹无比的深邃寓意,每分细节皆需完美至极,方能成就此款皇家礼炮高年份稀有威士忌中的巅峰鉅作。

皇家礼炮恆久限量系列第三代55年
容量:700ml
酒精浓度:5% ABV 原桶强度
建议售价:NT$ 1,580,000
数量:全球限量 85组,台湾限量 6组 编号 6、8、16、18、60、66

风味笔记
香气:香料炖香梨、哈密瓜、蓝莓等丰硕果香,甘草与带有橙皮香气的辛香姜饼、肉桂香调衬托不凡,并隐约带有独特皮革的深邃气息。
风味:入口迸发多汁红苹果、手工草莓果酱、传统酸甜柠檬糖风味,揉合海盐焦糖和浓郁榛果巧克力,交织完美平衡,紧接着层次分明的糖渍姜、新鲜研磨肉豆蔻等馥郁温暖的丁香辛香料动人心弦。
尾韵:极其复杂浓郁,伴随温暖辛香料余韵,于舌根层层绽放,绵延不绝。