以极致调和工艺创造出顶级威士忌的皇家礼炮 Royal Salute，携手深谙顶奢生活美学的 WEPEOPLE，以彰显生活中「调和之美」为题，推出「心奢美学之境」系列活动，透过一场场的奢华晚宴，从不同面向解读生活中的调和美学，备受品味人士喜爱。本次邀请到米其林法餐主厨与花卉艺术家以皇家礼炮为灵感，打造花艺、美食与威士忌交织的艺术氛围，绽放丰富的感官体验。
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色彩与风味的层次交响曲
皇家礼炮品牌大使 Fiona 将调和威士忌的美好比作花艺和料理:「威士忌的调和透过不同酒体和年份的交融，带来丰润的风味层次与深度。就像花卉需要多样化的花材来营造丰富的视觉效果，美食则是透过各式不同的食材创造出视觉与味觉上的堆叠。」夜幕渐渐垂落，安境美学转化成了一座充满生命力的花园；宾客们在这里感受到花卉、美食与威士忌交融的香气，以及处处展现的细腻艺术气息。此次心奢美学之境邀请 Museum of FLOWERS 创办人之一，花艺师林央晶（Yvette）运用了皇家礼炮品牌的蓝、白、金色，以及鲜喜的红色、紫色呼应皇家礼炮酒款，并将这些色彩融合为一个层次递进的视觉飨宴，「透过不同的花材质感，我希望能传达出威士忌的丰富层次， 就像每一口酒的风味在口中慢慢扩展的那种感觉。」另外还邀请米其林指南推荐餐厅 L’Atelier par Yao 主厨江曜宇（Yao），为莅临贵宾準备一系列珍馐美馔；他分享此次的创作主轴，「这次的秋季晚宴灵感来自丰收的季节， 因此以丰富的色彩和当季食材作为灵魂，与这次丰满的花艺设计相呼应。」
威士忌与精緻美食的至高契合
在这场盛宴中，皇家礼炮威士忌与主厨 Yao 的创意料理完美协奏。主厨 Yao 特别提到「今晚的主菜——屏东内埔的珍珠鸡，佐搭加入皇家礼炮威士忌酒液调制的酱汁，让整道料理散发出秋季的丰满滋味。」品牌大使 Fiona 则补充皇家礼炮威士忌餐酒搭配的巧思：「我们这次选择了 23 年台湾限定版与 24 年干邑桶威士忌，每款酒都与美食完美搭配，例如 23 年台湾限定版的丰富果香与红甘生鱼片互为辉映，而 24 年干邑桶威士忌的辛香料尾韵，则为生蚝带来了惊喜的味觉碰撞。」
主厨 Yao 精湛的烹饪技巧与準确的调味，搭配皇家礼炮威士忌的醇厚风味，每一道菜餚品味体验皆层次丰富令人惊艳；无论是开胃的鸭肝，还是生蚝、淡菜、章鱼等各式海鲜料理，以及主餐的珍珠鸡，乃至收尾甜点，威士忌的美妙香气与食材的天然风味，交织出令人难忘的味道。首先是搭配 23 年威士忌的前菜——【红甘花园沙拉】，品牌大使 Fiona 认为这道生鱼料理最为让她倍感惊喜；皇家礼炮 23 年拥有柔和回甘的茶香与细腻的甜美风味，果香与花香层层绽放，口感丰富饱满，尾韵同时纤细而悠长，与红甘鱼的肥美质感和细緻鱼肉的清新香气完美融合，皇家礼炮 23 年为整道料理增添了独特的深度与平衡。而皇家礼炮 24 年干邑桶中有着来自朗摩（Longmorn）酒厂的高年份威士忌调和，风味层次丰富且辨识度极高，带有清新的柑橘调与饱满的果香，尾韵则隐含迷人的香料气息，如肉豆蔻与肉桂的辛香，辛香尾韵与【生蚝 腌渍黄柠檬 风乾番茄】肥美油润的生蚝和其中的 Tabasco 辣酱，创造出令人惊喜的口感，为这道菜带来极具趣味的层次感受。
另外一道海鲜料理【干贝 淡菜 章鱼 斯贝特小麦海胆辣酱】同样搭配皇家礼炮 24 年干邑桶威士忌，由于干邑桶带有自然的果香甜美气息，能完美烘托出海鲜料理的鹹香风味。这道料理中特别运用了北非的辣酱，甜鹹适中，恰如其分地呼应了威士忌圆润丰厚的酒体，让整体味觉更加和谐统一，为宾客带来别具风味的感官享受。进到主餐【珍珠鸡 威士忌酱汁 恐龙羽衣 甘蓝】，推荐以皇家礼炮 23 年台湾限定版搭配油脂较少的鸡胸部位，皇家礼炮 24 年干邑桶威士忌则与油脂较丰富的鸡腿搭配；主厨 Yao 分享道：「威士忌与料理的调和，就像是一场精心编排的艺术表演，每一道菜品都承载着多层次的味道与情感。」品牌大使 Fiona 也提到皇家礼炮威士忌其实非常适合作为餐酒搭配，尤其能够与带有浓郁酱汁的料理相得益彰，「皇家礼炮威士忌酒体圆润饱满，不论是尾韵带有茶香的 23 年台湾限定版，或 24 年干邑桶威士忌辛香料的风味， 都能够为餐点增添意想不到的惊喜，带来多层次的味觉享受， 值得大家尝试，定会获得非凡的餐饮体验。」
花艺与美食的艺术协奏
花艺师 Yvette 的花艺设计则透过丰富的色彩与层次，展现了威士忌的多样性与深度。正如品牌大使所说：「威士忌的调和过程，就像用不同的花材来创作一束完美的花束，通过不同年份的风味交融，才能创造出丰富而动人的品酩体验。」随着晚宴的推进，宾客们在花艺与美食的盛宴中，经历了一场从视觉到味觉的全方位享受。而花艺师 Yvette 则进一步阐述：「在创作花艺时，我们希望能将情感与美感融入其中，让每一个作品都成为一段富有生命力的艺术表达。」这场晚宴不仅在餐点与花艺的展示上惊艳了宾客，还在餐后互动环节中邀请大家创作专属个人的花甜点杯，将秋收欢庆的氛围延续至晚宴的最后。
奢华记忆的完美缔造
当晚宴接近尾声，皇家礼炮威士忌的酒香、精緻佳餚的美味与花卉的芬芳弥漫着整个空间。每一位宾客都为这场奢华盛宴深深着迷，视觉、嗅觉与味觉的交响在内心久久迴荡。这场心奢美学之境不仅是一场味蕾的极致享受，更是一段让人回味无穷的感官盛宴。
然而，这不仅仅是晚宴的结束，更是一个崭新的开始——探寻生活中调和美学的启发。调和艺术不仅存在于威士忌中，只要用心体会生活中的每个细节，将会发掘不同面向的调和艺术始终存在，进而思考沉澱后，融入自我的观点，专属您的生活之美自此诞生。皇家礼炮致敬每一位重视生活之美的你，Salute！
EDITOR＆TEXT／Carlos Yuan
PHOTOGRAPHY／Renan. C、Pong