本届新营波光节的策展人一——作日製作的黄裕铭、林致宏,两人从小在新营长大,在他们眼中,原为台南县政府所在地的新营,曾一度因县市合併、行政中心搬迁的缘故,陷入一段相对沉寂的时期。不过近年来,于台南市政府积极的城乡共荣政策下,新营迎来新的的氛围和成长契机,无论是绿地、文化园区的活化,还是在地艺文活动的发展,都让居民们再度意识到家乡价值,以不同过往的方式复甦着。波光节「路径之间」的主题,便是这么诞生,传达在旧城中探向新变化、与之共存的概念。

作日製作黄裕铭(右)、林致宏(左)

「现在渐渐发现,越来越多年轻人愿意回来开店。」黄裕铭说道,原本新营车站附近是才艺教室与补习班居多,但这几年越来越多新店家进驻,以车站前的中山路为例,如今有着书店、咖啡店、酒吧、麵包坊,这条路俨然成为充满活力的新聚落,今年与波光节合作活动的店家,也几乎分布于此。

「在新营,你可以享受很慢活又生活机能充足的气息,这里跟柳营、后壁、白河这些溪北地区,有着共同生活圈的感觉。若需要连结城市,这里去台南市还是嘉义市中心,也不过二、三十分钟车程。」他们分享,当前作日製作的工作室就设在邻近新营的柳营区,无论是应对本次策展,还是过去参与月津港灯节,执行工作时都格外有归属感;即便学艺术的初衷,并非理想远大地要回馈家乡,但他们确实在一次次的经验里,感受前进的每一步都备受支持。

新营的故事,不只写在波光节的光影之间,还散落于街上的咖啡馆、传承数十年的小吃店,还有那些曾是糖都核心的历史角落。从两位策展人的口袋名单中,我们蒐集了八个特色景点与店家,传达着这座城镇的新与旧、活力与回忆。

1. 新营铁道文化园区

许多90后生的新营人,童年假日的回忆都于此交集。这座园区曾是新营糖厂所在地,保留了丰富的铁道设施,最具特色的是早年用来运送甘蔗的五分车,如今以观光列车形式存在,目前主要路线为中兴车站至火烧店车站,沿途会经过一片田野风光,终点站附近有台湾歌谣音乐家吴晋淮的故居。若不搭车,单纯逛逛园区,点一份冰品享用也非常惬意。

  • 新营铁道文化园区
  • 台南市新营区中兴路42号
  • 週一-週日 09:00-17:00

2. 阿翔蚵仔煎

只要跟在地新营人说「锵锵锵」,大家都会有默契地知道是这间路边小店,许多人甚至要讲出店家本名还想不起来。营业时间从下午2点至晚上11点的阿翔蚵仔煎,不只卖蚵仔煎,粒粒分明的炒饭和金黄酥脆的煎鱼肚,都是人气品项,抚慰过无数学生与上班族的心。为什么叫「锵锵锵」呢?据说来由是老闆大力翻动锅铲的声音。

  • 阿翔蚵仔煎
  • 台南市新营区复兴路104之1号
  • 週一-週日 14:00-23:00,週四公休

3. 富源冰菓部

在地数十年的老字号冰店,深受在地人喜爱,因为邻近市场的缘故,店里总是备有最新鲜的水果,贩售品项从季节限定的水果冰、现打果汁、水果切盘,到冬天限定的烧仙草、热红豆汤,都是以实惠价格便能享用的美味甜品。

  • 富源冰菓部
  • 台南市新营区复兴路6号
  • 週一-週日 09:00-23:00

4. 禾沐日式料理

一到用餐时段,店外总是排着队伍,小小的店舖空间座位数不多,氛围格外温馨。店内食材新鲜实在,可以尝到传统日料,也能尝到创意菜色,刺身、生鱼片丼饭都是必点的招牌。

  • 禾沐日式料理
  • 台南市新营区中山路222号
  • 週一-週日 11:00-14:00 / 17:00-21:00

5. 晒书店×新营市民学堂

作为新营唯一一间独立书店,晒书店×新营市民学堂在2011年台南县市合併时成立,2015年开始以贩售新书为主,秉着书籍反映时下社会的理念营运至今。十几年来,策划过无数场主题课程与艺文活动,更经常与社区大学合作,不仅成为居民的共学基地,也吸引许多年轻客群关注公共议题,持续让知识、阅读与社会关怀,成为新营市民生活的一部分。

  • 晒书店×新营市民学堂
  • 台南市新营区中山路93-2号
  • 週一-週五 13:00-21:00
  • 週六-週日 10:00-18:00

6. 漫步日光

邻近新营车站的漫步日光,是间贩售单品咖啡、手作甜点与麵包的小店,店内明亮静谧,且一早9点便开始营业,来此享用早餐或下午茶都很舒适,且无论点什么品项,每一口都能尝到朴实细腻的心意。

  • 漫步日光
  • 台南市新营区中山路50-3号
  • 週一-週日 09:00-19:00,週二公休

7. 持酒书室映像馆

新营的酒吧夜生活就来这里找吧!持酒书室映像馆是间融合电影、书籍、音乐活动的特色酒吧,里头是许多年轻居民下班的心灵绿洲,同一条街上的店家打烊后,大家也会到持酒书室映像馆聊天喝一杯。而老闆除了卖酒,也卖咖啡、在地农产特调,同时还致力推广各类型艺文活动,是个充满可能性且令人自在的场所。

  • 持酒书室映像馆
  • 台南市新营区中山路83号
  • 週二-週日 19:00-01:00,週一公休

8. 南瀛绿都心公园

这里是新营佔地最广的绿意场域,有着湖泊、草坪和步道,结合着运动和艺文功能,是许多居民日常外出从事休闲活动的首选,各年龄层都能在此适度放鬆,连宠物也不例外。近年完工的宠物公园区,是溪北首座宠物公园,有着针对大、小型犬设置的围篱,让遛狗人士能在里头鬆开牵绳,爱犬可以尽兴奔跑。

同场加映

以上走遍后,若还意犹未尽,不妨再到熟程鲁邦麵包店(需留意只有週末营业)、二贰甜室外带美味的麵包,或是到邻近的柳营区内,寻找位在刘家古厝前的发财车黑轮摊,点一盘关东煮配上大肠包小肠⋯⋯听着策展团队成员的推荐和分享,着实感受新营的生活层次温和悠长,值得好好待上一天,漫步于街巷与公园,仔细探访挖掘。

在3月16日前,搭着宜人的气候,是前往新营体验波光节与城镇特色的好时机;此外,邻近的后壁区,也将于3月8日有「2025亚太兰花会议暨台湾国际兰展」登场,以花卉盛宴接续着灯光艺术的余韵。

可以看见,今年春季台南溪北地区的系列活动,无论月津港灯节、新营波光节,还是国际兰展,每一场都以艺文能量为引,深入融合城镇特色,映照出台南的多元与生命力,显现城市的文化风景,随着光影艺术与花的绽放,持续丰富着日常视野。